Vegane Kost ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, ihren Fleischkonsum zu reduzieren oder sogar ganz auf tierische Produkte zu verzichten. Es gibt viele Gründe, sich für einen veganen Lebensstil zu entscheiden. Wir stellen euch im Folgenden die Vorteile von pflanzenbasierter Ernährung vor.
Weniger Fleisch für besseres Klima
Der Klimawandel stellt eine der größten Herausforderungen unserer Zeit dar. Die menschengemachte, globale Erwärmung ist nicht mehr wegzudiskutieren und die Folgen sind bereits vielerorts zu erkennen. Die industrielle Massentierhaltung gilt mit ihrem enormen CO₂- und Methanausstoß als einer der Klimakiller. Studien zeigen, dass es möglich wäre, die Treibhausgas-Emissionen der Tierindustrie um mehr als die Hälfte zu reduzieren, wenn sich die Weltbevölkerung mehr von pflanzlichen Produkten ernähren würde. So kann jeder Mensch mit veganer Ernährung einen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Dabei lohnt es sich beispielsweise auch vermehrt auf regionale Produkte zu setzen, um den eigenen klimatischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.
Gesünder Leben mit veganer Ernährung
Pflanzenbasierte Ernährung ist gesund! Zahlreiche Studien belegen, dass sich eine vegane Ernährung positiv auf Körpergefühl und Gesundheit auswirkt. So werden unter anderem die arteriellen Funktionen gefördert und das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheiten gemindert. Zudem können Entzündungen gehemmt werden. Nahezu alle lebenswichtigen Nährstoffe können dem Körper, entgegen früherer Meinung, durch pflanzliche Lebensmittel zugeführt werden. Hülsenfrüchte beispielsweise gelten hier als wahres Superfood. Erbsen, Linsen und Co. liefern unter anderem wertvolle Inhaltsstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink oder weitere Vitamine. So kann man sich gesund und ausgewogen komplett ohne Fleisch ernähren.
Mehr Leistungsfähigkeit durch vegane Kost
Während früher noch die Meinung vorherrschte, dass Leistungssportler mit einer rein veganen Ernährung nicht alle wichtigen Nährstoffe aufnehmen können und somit weniger Leistung bringen, ist dies mittlerweile widerlegt. Immer mehr Profisportler beweisen, dass sie „trotz“ veganer Lebensweise mithalten können – und mehr! Betway Sportwetten hat sich mit verschiedenen veganen Sportlern beschäftigt und dabei interessante Ergebnisse zusammengetragen. Serge Gnabry beispielsweise verzichtete eine Zeit lang auf Fleisch und schaffte in dieser Zeit seinen Durchbruch bei den Bayern. Auch Tennis-Star Novak Djokovic ist überzeugter Veganer und sieht in seiner bewussten Lebensweise einen wichtigen Grund für seine Leistungsfähigkeit und den Aufstieg zu Nummer 1 im Tennis. In das gleiche Horn stößt auch Lewis Hamilton, der von besserer Regeneration und einem erholsameren Schlaf spricht. Der Rennfahrer hat sich vor ein paar Jahren für einen veganen Lebensstil entschieden und seinen Körper nach und nach an die neue Ernährung gewöhnt. Unter anderem wirkt vegane Ernährung auch entzündungshemmend, was vor allem für Profisportler von Bedeutung sein sollte.
Jetzt vegan werden!
Die oben angeführten Punkte sind nur drei Gründe, warum es sich lohnt, vegan zu werden. Letztlich bleibt festzuhalten, dass ein Großteil der Menschen, der sich für einen veganen Lebensstil entscheidet, von einem besseren Körpergefühl und einer gesteigerten Fitness spricht. Viele Menschen verzichten allerdings auch aus ethisch-moralischen Gründen, auf Fleisch und Tierprodukte. Warum sollte ein Tier sterben müssen, wenn sich der Mensch auch von pflanzlichen Produkten genau so gut ernähren kann?
